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霜降过后_我们的铁棍山药终于出土了

发布时间: 2017-11-01 16:28

        霜降过后,我们的铁棍山药终于出土了。


    自然的农耕必须遵循大自然的节令,对于有食物和药物双重性质的铁棍山药来讲,更是如此。虽然早在中秋节前,很多地方已经开始提前销售或者批发铁棍山药,但是按照正常的习惯,霜降之后,山药地上部分完全枯死,才到了铁棍山药收获的最佳时候。

霜降-山药酒

    按照生物学的说法,当地上部分开始枯萎的时候,养分会全部转移到地下,这个时候铁棍山药最有营养。

 

    按照中医的说法:霜降之后,火德开始向土中收敛,也就是能量往地下收藏,这时候收获的山药才会有充足的能量。

 

    按照我们实际的挖山药的经验,霜降之前山药的头部是比较嫩的,还没有完全成熟。

 

    对于人体来讲,也是阳气向内收敛的季节。在五行里面属于土,也是最适合平补脾胃的季节,山药平补脾胃,补肾填精,益肺止咳,可谓霜降节气之后的最佳食物。

 

    大自然就是这么的神奇,当收获的时候,也正是食用的最佳时候。

铁棍山药成熟的季节-山药酒

    所以不管大家多么期盼山药的上市,我们都耐心地等到这个最佳的季节。期待让最好食材遇见最需要的您。

 

    温县老铁山药在沃土使用牛粪种植,不使用任何农药化肥、除草剂,在沃土连续两年的检测,所有的农残都做到了零检出,今年有一个香港的消费者特意拿到香港大学实验室做了100多项农残的严格检测,检测结果和我们两年检测的结果一样,都是零检出,请大家放心购买。

 

    铁棍山药种植基地环境的要求异常严苛,温县深居中原,北依太行,南临黄河,千年的河流冲积使这里的土壤沉淀了丰富营养和微量元素;全年平均气温14~15度,冬不过冷,夏不过热,干湿相宜,气候温和,最适宜山药的生长;太行山岩溶水携带微量元素渗入地下,与温县地下水贯通,形成了独特的水质;土壤中的微量元素又在地热烘烤中蒸发弥散,使温县境内的空气也富含微生物和微量元素结构。

 

    “一方水土养一方人”,得天独厚的自然条件,赋予了铁棍山药上乘品质。2006年,温县铁棍山药经国家国家质检总局的认定,被收入《地理标志产品保护规定》的保护范围之内,自此与云南白药、东阿阿胶和普洱茶一样,成为受国家法律保护的地方珍贵特产之一。

怀庆府山药酒精品1913.jpg

     怀庆府山药酒正是由这珍贵的铁棍山药酿造,富含山药的营养,可谓营养型白酒的典范,最健康的白酒,怀庆府山药酒认第二,谁敢认第一?